In a Nutshell;

Σκέψεις και εμπειρίες της ομάδας μας για τη διατροφική διαφάνεια στην εστίαση και τη φιλοξενία.

ΕΦΕΤ και εστίαση: Η νομική υποχρέωση για διατροφική διαφάνεια

Μέχρι πρότινος, πίστευα ότι ο ΕΦΕΤ (Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων), δηλαδή ο αρμόδιος δημόσιος φορέας για τον επίσημο έλεγχο της ασφάλειας των τροφίμων στην Ελλάδα, αφορά κυρίως…

Διαβάστε περισσότερα

All-inclusive, αλλά όχι για όλους: Η διατροφική πληροφόρηση στη φιλοξενία

Πριν ξεκινήσει η νέα σεζόν, αποφασίσαμε στη The Nutritians να κάνουμε ένα μικρό retreat σε ένα all-inclusive ξενοδοχείο. Λίγη αποφόρτιση, λίγος χρόνος μαζί εκτός καθημερινότητας…

Διαβάστε περισσότερα

In a Nutshell;

ΕΦΕΤ και εστίαση: Η νομική υποχρέωση για διατροφική διαφάνεια

All-inclusive, αλλά όχι για όλους: Η διατροφική πληροφόρηση στη φιλοξενία

Thank you! 🌱